إتيكيت المطعم وإتيكيت الشاى

إتيكيت المطعم
- إذا كنت ستذهب لتناول الغداء أو العشاء في أحد المطاعم الأنيقة مع خطيبتك أو زوجتك ...


أو مع مجموعة من الأصدقاء وكنت جائعاً للغاية هل ستذهب إلى المطعم مبكراً وتذهب لكي تجلس قبل مجىء أى فرد لكى تطفئ نار الجوع ... هل هذا هو الحل من وجهة نظرك ألم تسأل نفسك أنه توجد قواعد للإتيكيت بخصوص انتظار باقى الصحبة في الجلوس حول المائدة .... بالطبع ستكون الإجابة بنعم توجد قواعد تحكم الجلوس على المائدة عند وصولك للمطعم ... وميعاد ومكان جلوسك أيضاً؟

1- إذا كان بصحبتك سيدة/فتاة فلابد وأن تجلس المرأة على المقعد الأفضل ولكنها إذا اختارت هى مقعدا آخر بنفسها من أجل أسباب أخرى فمن حقها ذلك من خلال وقوفها بجانب المقعد الذى تريد أن تجلس عليه وتقول "أود الجلوس هنا إن أمكن".
2- أما إذا كان هناك صحبة من الأشخاص سيتناولون معك الغداء أو العشاء ولكنك وصلت في المقدمة قبل مجيىء أى فرد عليك بالانتظار حتى وصول شخصاً آخر معك أفضل من الجلوس بمفردك، إلا إذا كان المطعم مزدحماً ورأيت أنه لا يوجد مكان وعليك بحجز مائدة على الفور. وعندما يصل الشخص الآخر عندئذ لابد من الجلوس معه على المائدة بعد طلب ذلك من النادل مع التوضيح له بعدد الأشخاص القادمين لحجز مقاعدهم إلى جانب توجيههم إلى المائدة فور وصولهم لمنع التزاحم عند مدخل المطعم وهذه هى الطريقة الثانية لحجز المائدة، ولكن مع الوضع في الاعتبار أن هناك كثير من المطاعم لا تقبل حجز أى مائدة إلا بوصول كافة الضيوف.. وكل ترتيباتك ستضيع هباءاً!!!

===================================

إتيكيت الشاى:
- أنت مدعو اليوم لحفل شاى أي أن المضيف هذه المرة هو الشاى المتربع علي قائمة المشروبات ...


وإن كان أصل هذا التقليد بريطانياً إلا أنه تطور بمرور السنين وأصبح تقليداًً في جميع بلدان العالم الشرقية والغربية.

ونجد أن تناوله يكون دائماًً بعد الظهر. يمكنك الاستعانة بحفلات الشاى هذه للاحتفال بمناسبة تخصك أو تخص أحد أفراد عائلتك أو حتى أصدقائك وخاصة لأنها ... أقل في التكلفة.

- ولهذه الحفلات أصول وقواعد فى إعدادها من حيث الغرض والوقت والأطعمة المصاحبة للشاى:
- التوقيت:
- يكون دائماًً وقت مثل هذه الحفلات بعد الظهر.

- الأغراض المستخدمة لإقامة حفل الشاى:
- عشاء.
- حفل زواج صغير.
- ميلاد طفل جديد في العائلة.
- حفل معاش.
- الاجتماع بأصدقاء لم تراهم منذ فترة.

- أنواع الأطعمة التى يمكن أن تقدم مع إبريق (براد) الشاى وفنجانه:
- حلوى.
- فطائر ورقائق البسكويت.
- كيك.
- ساندويتشات.

- طريقة تقديم الشاى والطعام:
- يتم إعداد الطعام قبل مجيئ الزائرين، إما علي هيئة بوفيه مفتوح يكون شعاره "أخدم نفسك بنفسك". أو أن تقدم أطباق جاهزة أمام كل فرد.
- والشئ الوحيد الذي ينبغي أن تقدمه هو الشاى لأنه ضيف شرف هذه الحفلة، لكن لا تستغرق وقت الحفل كله في تقديم وصبه في الفناجين - فمن حقك الاستمتاع مع الأصدقاء بتجاذب أطراف الحديث ... لأنها في الأصل حفلة بسيطة وإلا ستتعرض للإرهاق مثل أى حفل آخر.

=========================================