طريقة عمل سوتيه التفاح والكمثرى

طريقة عمل سوتيه التفاح والكمثرى


وجبات الأمراض المزمنة - ارتفاع ضغط الدم
* وجبة صحية من أطباق الحلو (الفاكهة):


* المقادير:



ملعقتان صغيرتان زبد غير مملح أو سمن نباتى
ثمرتان تفاح مقطع إلى شرائح
4 ثمرات كمثرى مقطعة إلى شرائح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
1/2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
1/8 ملعقة صغيرة ملح (اختيارى)
1/8 ملعقة صغيرة فلفل



* الطريقة:


- يصهر الزبد فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة.
- يشوح التفاح لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر.
- تضاف الكمثرى وتشوح لمدة دقيقتين إضافيتين.
- تضاف باقى المكونات مع التقليب لمدة ثلاث دقائق أو حتى تنضج الفاكهة.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 152
السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 35%
الدهون = 6.4 جم
الكوليسترول = 16 ملجم
البروتينات = ى9. جم
الكربوهيدرات = 26.1 جم
الألياف = 6.9 جم
الصوديوم = 1 ملجم
السكريات = 18.6 جم