طريقة عمل عش غراب سوتيه

طريقة عمل عش غراب سوتيه


* وجبة صحية من الوجبات النباتية:
* المقادير:

ملعقتان صغيرتان زيت زيتون

4 أكواب عش غراب (مشرووم) مقطع إلى شرائح

ملح أو فلفل



* الطريقة:


- يسخن زيت الزيتون في إناء فوق نار متوسطة الحرارة.

- تشوح شرائح عش الغراب في زيت مع إضافة الملح والفلفل والتقليب المستمر حتى تكتسب شرائح عش الغراب اللون الذهبي.

- ترفع من فوق النار وتقدم الشرائح وهي ساخنة.



* تكفي هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* يساوي المقدار الواحد = 3/4 كوب.



* القيمة الغذائية/المقدار:


السعرات الحرارية = 38

إجمالي الدهون = 3جرام

الدهون المشبعة = -----

البروتينات = 1جرام

إجمالي الكربوهيدرات = 3جرام

الألياف = 1جرام

الصوديوم = 148 ملجم

إجمالي السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 54%

إجمالي الدهون الحرارية المستمدة من البروتينات = 14%

إجمالي السعرات الحرارية المستمدة من الكربوهيدرات = 32%


=================================