طريقة عمل فخدة بتلو بالخضار

طريقة عمل فخدة بتلو بالخضار Lamb Leg With Vegitables





فخدة بتلو بالخضار

المقاديرفخدة بتلو خضار مشكل ( كوسة + بطاطس + جزر + فصولية + بسلة + طملطم + فلفل أخضر)
ثوم 5 ليمون 3 علبة زبادي 2 معلقة ملح 2 معلقة فلفل أسود 3 حبة بصل
الطريقة1. تتبل الفخدة بالبصل + الملح + الفلفل + الثوم + اليمون.2. تترك من الليل حتى
الصباح ثم تتبل بعد ذلك بالزبادي.3. تدخل الفرن وتغطى بورق فويل وتترك لمدة 2 ساعة.4. يسلق
الخضارالمقطع الى مكعبات او بدون تقطيع فى ماء مغلي
ثم يوضع على الفخدة وتترك لمدة ساعة إضافية في الفرن ثم يقدم ساخنا


صحتين و عافية