طريقة عمل سمك بالكمثرى

طريقة عمل سمك بالكمثرى

المقادير:

1 كيلو سمك فيليه
1 كوب صلصة طماطم
1 كوب جبن شيدر مقطع إلي شرائح
1 ثمرة كمثرى مقطعة إلي شرائح
1/4 كوب كريمة مملحة

* الطريقة:

- تغسل شرائح السمك الفيليه تحت ماء الصنبور البارد.
- ترص شرائح السمك في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- تصب الصلصة فوق شرائح السمك، ثم توضع شرائح الجبن.
- يخبز السمك في الفرن بدون تغطيته حتى تمام نضجه.
- يقدم للتناول بعد وضع الكريمة وشرائح الكمثرى علي السطح.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 261
البروتينات = 24 جرام
إجمالي الدهون = 14 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 238 ملجم
الكوليسترول = 53 ملجم
الكربوهيدرات = 11 جرام
الألياف = 3 جرام