طريقة عمل ساندويتش كرات الرومى بصلصة الطماطم
منتدى القاضى - الأسرة والمجتمع العربى :: قسم المطبخ العربى والشرق اسيوى والغربى :: منتدى الأكلات الصحية المتنوعة
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل ساندويتش كرات الرومى بصلصة الطماطم
طريقة عمل ساندويتش كرات الرومى بصلصة الطماطم
وجبة صحية من الساندويتشات
* المقادير:
1/2 كيلو من صدور اللحم الرومى المفرية المنزة الجلد
1/2 كوب كسارة خبز
فصى ثوم مفرى
1 بياض بيضة
3 ملاعق صغيرة بقدونس مقطعة إلى أجزاء صغيرة
1/4 كوب بصل مقطع إلى شرائح
225 جرام طماطم ومقطعة إلى شرائح
115 جرام صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة توابل
4 شرائح صغيرة خبز توست
ملعقتان صغيرتان جبن بارميزان مبشور
* الطريقة:
- يخلط لحم الرومى المفرى مع كسارة الخبز وبياض البيض والبقدونس
والثوم فى إناء متوسط الحجم حتى تمام الامتزاج.
- يشكل اللحم إلى كرات صغيرة فى حجم كرة الجولف (16 كرة لحم).
- تشوح كرات اللحم فى قليل من الزيت فوث نار متوسطة الحرارة
مع تقليبها حتى تكتسب اللون البنى وترفع من فوق النار.
- يشوح البصل مكان كرات اللحم ثم تضاف شرلئح الطماطم
والصلصة والتوابل وكرات اللحم مع تغطية الإناء لمدة 30 دقيقة أو حتى تما نضج اللحم.
- تحشى شريحة الخبز الواحدة بحوالى 4 كرات لحم وتوضع الصلصة فوقها ثم الجبن المبشور.
* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = شريحة خبز بأربع كرات لحم.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 288
إجمالى الدهون = 4 جرام
الدهون المشبعة = 1 جرام
الكوليسترول = 117 ملجم
الصوديوم = 308417 جرام
الكربوهيدرات = 29 جرام
البروتينات = 34 جرام
الألياف = 3 جرام
* البدائل الغذائية لمرضى السكر:
نشويات/خبز = 1/2 1
لحم منز الدسم = 1/2 3
الخضراوات = 1/2 1
الفاكهة = -----
لبن منز الدسم = -----
الدهون = 1/2
كربوهيدرات أخرى = -----
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل ساندويتش برجر الرومى
» طريقة عمل ساندويتش سمك سريع
» طريقة عمل ساندويتش الخضراوات
» طريقة عمل ساندويتش الكراث
» طريقة عمل كباب فواكه البحر بصلصة البرتقال
» طريقة عمل ساندويتش سمك سريع
» طريقة عمل ساندويتش الخضراوات
» طريقة عمل ساندويتش الكراث
» طريقة عمل كباب فواكه البحر بصلصة البرتقال
منتدى القاضى - الأسرة والمجتمع العربى :: قسم المطبخ العربى والشرق اسيوى والغربى :: منتدى الأكلات الصحية المتنوعة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى