منتدى القاضى - الأسرة والمجتمع العربى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل ساندويتش كرات الرومى بصلصة الطماطم

اذهب الى الأسفل

نقاش طريقة عمل ساندويتش كرات الرومى بصلصة الطماطم

مُساهمة من طرف واحد من الناس الأربعاء يناير 09, 2013 8:23 pm


طريقة عمل ساندويتش كرات الرومى بصلصة الطماطم

وجبة صحية من الساندويتشات


* المقادير:


1/2 كيلو من صدور اللحم الرومى المفرية المنزة الجلد
1/2 كوب كسارة خبز
فصى ثوم مفرى
1 بياض بيضة
3 ملاعق صغيرة بقدونس مقطعة إلى أجزاء صغيرة
1/4 كوب بصل مقطع إلى شرائح
225 جرام طماطم ومقطعة إلى شرائح
115 جرام صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة توابل
4 شرائح صغيرة خبز توست
ملعقتان صغيرتان جبن بارميزان مبشور


* الطريقة:


- يخلط لحم الرومى المفرى مع كسارة الخبز وبياض البيض والبقدونس
والثوم فى إناء متوسط الحجم حتى تمام الامتزاج.
- يشكل اللحم إلى كرات صغيرة فى حجم كرة الجولف (16 كرة لحم).
- تشوح كرات اللحم فى قليل من الزيت فوث نار متوسطة الحرارة
مع تقليبها حتى تكتسب اللون البنى وترفع من فوق النار.
- يشوح البصل مكان كرات اللحم ثم تضاف شرلئح الطماطم
والصلصة والتوابل وكرات اللحم مع تغطية الإناء لمدة 30 دقيقة أو حتى تما نضج اللحم.
- تحشى شريحة الخبز الواحدة بحوالى 4 كرات لحم وتوضع الصلصة فوقها ثم الجبن المبشور.

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = شريحة خبز بأربع كرات لحم.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 288
إجمالى الدهون = 4 جرام
الدهون المشبعة = 1 جرام
الكوليسترول = 117 ملجم
الصوديوم = 308417 جرام
الكربوهيدرات = 29 جرام
البروتينات = 34 جرام
الألياف = 3 جرام

* البدائل الغذائية لمرضى السكر:
نشويات/خبز = 1/2 1
لحم منز الدسم = 1/2 3
الخضراوات = 1/2 1
الفاكهة = -----
لبن منز الدسم = -----
الدهون = 1/2
كربوهيدرات أخرى = -----
واحد من الناس
واحد من الناس
كبار الزوار

بيانات العضو
تاريخ التسجيل : 11/01/2011
الجنسية : مصرى
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 2901

https://alkady.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى