طريقة عمل ساندويتش برجر الرومى

طريقة عمل ساندويتش برجر الرومى لمرضى السكر

وجبة صحية من السندويتشات:
* المقادير:

بياض بيضة
شريحة خبز قمح
1 ثمرة بصل مبشورة
450 جرام لحم رومى مفرى
ملعقتان صغيرتان بقدونس
ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مسحوقة)
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون

* الطريقة:

- فى إناء كبير، يخفق بياض البيض جيداً.
- تقطع شريحة الخبز إلى قطع صغيرة ثم تغمس فى بياض البيض لمدة دقيقة.
- تضاف باقى المكونات ما عدا الزيت مع التقليب جيداً وتشكل إلى أربع قطع برجر.
- يسخن الزيت فى إناء ويحمر فيه البرجر لمدة 10 دقائق
مع التقليب على كلا الجانبين حتى تمام نضجه.

* تكفى هذه الوجبة =- أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 208
البروتينات = 17 جرام
الصوديوم = 195 ملجم
الكوليسترول = 48 ملجم
الدهون = 14 جرام
الكربوهيدرات = 5 جرام

- البديل الغذائى = 3 لحم