منتدى القاضى - الأسرة والمجتمع العربى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل نودلز بالسمسم

اذهب الى الأسفل

نقاش طريقة عمل نودلز بالسمسم

مُساهمة من طرف واحد من الناس الأربعاء يناير 09, 2013 8:10 pm


طريقة عمل نودلز بالسمسم

وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
* المقادير:

245 جرام من النودلز
6 ملاعق صغيرة حساء دجاج
1 فص ثوم مفرى
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقتان صغيرتان زبد سمسم (زبد فول سودانى)
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/8 ملعقة صغيرة فلفل حار
فلفل أحمر
ملح
3 ملاعق صغيرة ماء دافىء
3 ثمرات بصل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة
ا ملعقة صغيرة سمسم محمص

* الطريقة:

- تسلق النودلز فى ماء مغلى لمدة 5 دقائق (مراعاة عدم نضجها كلية)،
ثم تصفى من الماء المغلى وتغسل بماء الصنبور البارد لبضع ثوانٍ.
- تصفى النودلز من الماء وتوضع فى إناء التقديم وتوضع ملعقتين من الحساء عليها
ثم توضع فى الثلاجة (الفريزر) لكى تبرد سريعاً.
- فى إناء صغير الحجم، يخلط الثوم والزنجبيل وملعقة من عصير الليمون
وزبد السمسم والكمون والفلفل الحار والفلفل الأحمر والملح والماء.
- تخرج النودلز من الفريزر
وتترك حتى تكون فى نفس درجة حرارة الغرفة
ويوضع عليها صوص السمسم.
- يضاف المتبقى من عصير الليمون والحساء مع التقليب جيداً.
- يضاف البصل الأخضر والسمسم المحمص للتزيين.

* تساوى هذه الوجبة = ستة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 143
البروتينات = 5 جرام
الصوديوم = 136 ملجم
الكوليسترول = -----
الدهون = 3 جرام
الكربوهيدرات = 27 جرام

- البديل الغذائى = 2 نشويات/خبز
واحد من الناس
واحد من الناس
كبار الزوار

بيانات العضو
تاريخ التسجيل : 11/01/2011
الجنسية : مصرى
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 2901

https://alkady.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى