طريقة عمل نودلز بالتونة

طريقة عمل نودلز بالتونة





* وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
* المقادير:

120 جرام مكرونة نودلز

1/3 كوب مشرو وم (عش الغراب) مقطع إلى شرائح

1/2 كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة

1/3 كوب كرفس مقطع إلى أجزاء صغيرة

1 ملعقة صغيرة سمن نباتي

1 كوب زبادي منز الدسم

1 ملعقة صغيرة دقيق

1/4 ملعقة صغيرة بقدونس

1/4 ملعقة صغيرة زعتر

1/4 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1/2 كوب مكرونة (أي نوع آخر بجانب النودلز)

علبة تونة صغيرة

ورقة كستناء



* الطريقة:

- تسلق المكرونة النودلز في ماء مغلي مملح فوق نار متوسطة الحرارة (مراعاة عدم نضجها كلية).

- يشوح البصل وعش الغراب والكرفس في السمن.

- تخلط النودلز مع الخضراوات والتونة في صينية مدهونة بقليل من الزبد.

- يخلط الزبادي والدقيق والبقدونس والزعتر والملح والفلفل وعصير الليمون.

- تضاف لخليط التونة، ثم يوضع النوع الآخر من المكرونة كطبقة نهائية .

- تخبز المكرونة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تظهر الفقاقيع على السطح.



* تساوى هذه الوجبة = أربعة مقادير (بما يعادل 1/2 كوب لكل مقدار).



* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 206.

الكربوهيدرات = 20 جرام

البروتينات = 16 جرام

الدهون = 7 جرام

الكوليسترول = 25 ملجم

الصوديوم = 289 ملجم

البوتاسيوم = 327 ملجم

الفوسفور = 192 ملجم