طريقة عمل سمك بالجمبرى والصلصة البيضاء
منتدى القاضى - الأسرة والمجتمع العربى :: قسم المطبخ العربى والشرق اسيوى والغربى :: منتدى الأكلات الصحية المتنوعة
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل سمك بالجمبرى والصلصة البيضاء
طريقة عمل سمك بالجمبرى والصلصة البيضاء
المقادير:
3 ملاعق صغيرة زبد
ملعقتان صغيرتان دقيق
1/2 ملعقة ملح
1 كوب لبن
1 كيلو سمك فيليه (مخلي)
225 جرام سمك جمبري متوسط الحجم مقلي ومنز القشر
1/4 كوب حبن شيدر مبشور
* الطريقة:
- يسخن الزبد فوق النار، ثم يضاف إليه الدقيق والملح مع التقليب جيداً.
- يضاف اللبن إلي الخليط السابق، مع التقليب جيداً حتي يصبح قوام الخليط غليظاً.
- ترص شرائح السمك الفيليه (المخلي) في صينية بحيث تشكل طبقة واحدة فقط.
- يوضع الجمبري فوق شرائح السمك.
- تصب الصلصة البيضاء فوق سطح الجمبري والسمك.
- يضاف الجبن الشيدر علي السطح. تخبز في الفرن من 20 - 25 دقيقة بدون تغطية الصينية.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 306
البروتينات = 43 جرام
إجمالي الدهون = 12 جرام
الكربوهيدرات = 5 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 613 ملجم
الكوليسترول = 167 ملجم
الألياف = -----
المقادير:
3 ملاعق صغيرة زبد
ملعقتان صغيرتان دقيق
1/2 ملعقة ملح
1 كوب لبن
1 كيلو سمك فيليه (مخلي)
225 جرام سمك جمبري متوسط الحجم مقلي ومنز القشر
1/4 كوب حبن شيدر مبشور
* الطريقة:
- يسخن الزبد فوق النار، ثم يضاف إليه الدقيق والملح مع التقليب جيداً.
- يضاف اللبن إلي الخليط السابق، مع التقليب جيداً حتي يصبح قوام الخليط غليظاً.
- ترص شرائح السمك الفيليه (المخلي) في صينية بحيث تشكل طبقة واحدة فقط.
- يوضع الجمبري فوق شرائح السمك.
- تصب الصلصة البيضاء فوق سطح الجمبري والسمك.
- يضاف الجبن الشيدر علي السطح. تخبز في الفرن من 20 - 25 دقيقة بدون تغطية الصينية.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 306
البروتينات = 43 جرام
إجمالي الدهون = 12 جرام
الكربوهيدرات = 5 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 613 ملجم
الكوليسترول = 167 ملجم
الألياف = -----
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل لازانيا بالجمبرى
» طريقة عمل سمك فيليه بالجمبرى
» طريقة عمل محشى الفلفل بالجمبرى
» طريقة عمل فطائر الشيكولاتة البيضاء
» طريقة عمل سلطة السبانخ والفاصوليا البيضاء
» طريقة عمل سمك فيليه بالجمبرى
» طريقة عمل محشى الفلفل بالجمبرى
» طريقة عمل فطائر الشيكولاتة البيضاء
» طريقة عمل سلطة السبانخ والفاصوليا البيضاء
منتدى القاضى - الأسرة والمجتمع العربى :: قسم المطبخ العربى والشرق اسيوى والغربى :: منتدى الأكلات الصحية المتنوعة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى