منتدى القاضى - الأسرة والمجتمع العربى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل دجاج بالثوم

اذهب الى الأسفل

نقاش طريقة عمل دجاج بالثوم

مُساهمة من طرف واحد من الناس الأربعاء يناير 09, 2013 8:39 pm

طريقة عمل دجاج بالثوم


* وجبات الأمراض المزمنة ( ارتفاع ضغط الدم):
* وجبة صحية من اللحوم (الدجاج):
* المقادير:

450 صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة بديل صوص الصويا
ملعقتان كبيرتان خل
4 فصوص ثوم مفرية
4 ثمرات بصل أخضر مقطع إلى شرائح
1/8 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار

* الطريقة:

- تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة فى حجم القضمة الواحدة.
- توضع فى إناء مع وضع ملعقة واحدة من صوص الصويا (البديل) وملعقة خل وتترك فيها لمدة نصف ساعة حتى تتبل.
- يشوح البصل والثوم فى إناء فوق النار حتى يكتسبا اللون الذهبى ويتركا جانباً.
- تخلط باقى المكونات فى إناء آخر وتترك جانباً.
- يسخن زيت السمسم فى إناء فوق النار، تشوح قطع الدجاج فيه مع التقليب.
- ثم يضاف الثوم والبصل.
- تضاف باقى المكونات مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- تقدم قطع الدجاج وهى ساخنة مع الأرز.

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 204
السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 38
إجمالى الدهون = 4 جم (6%)
الدهون المشبعة = 1 جم (6%)
دهون متعددة التشبع = 1 جم
دهون أحادية التشبع = 1 جم
الكوليسترول = 96 ملجم (32%)
الصوديوم = 91 ملجم (4%)
البوتاسيوم = 308 ملجم (8%)
الكربوهيدرات = 2 جم (1%)
الألياف = 1. جم (-)
البروتينات = 35 جم
فيتامين (أ) = 1%
فيتامين (ج) = 2%
الكالسيوم = 2%
الحديد = 7%

* تعتمد النسب المئوية للقيم اليومية على النظام الغذائى الذى يقدم 2000 سعراً حرارياً.
واحد من الناس
واحد من الناس
كبار الزوار

بيانات العضو
تاريخ التسجيل : 11/01/2011
الجنسية : مصرى
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 2901

https://alkady.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى